Initiée à la nutrition par les écrits de la doctoresse Kousmine, je découvre une approche plus consciente de se nourrir, plus proche de sa santé avec un regard critique sur l’alimentation dénaturée que nous inflige l’industrie. Ma curiosité pour la nourriture et la cuisine n’étant jamais rassasiée, j’ai essayé un tas de courants diététiques et souvent, ce sont les lectures de Taty Lauwers qui, à coup de bon sens, m’ont remise sur le chemin qui me semblait le plus juste, le plus respectueux de ce que nous sommes. Consciente de la puissance de la nutrition sur notre équilibre physique et psychique, j’ai alors entamé un cycle de formation en alimentation ressourçante ainsi qu’ en nutrithérapie.
Diplômée du CERDEN comme conseillère en nutrition et référente en profilage alimentaire, j’ai décidé de faire de ma passion mon métier.
J’ai une curiosité intarissable pour les intestins, trône de notre immunité. Prenons-en donc soin ensemble.
